皆さんこんばんは、Jです。
個人的にユニクロの極暖のヒートテックを買って冬の準備をしました。
ファーストリテイリングって株主優待は今後もしない方針なんでしょうか？
買いやすい価格まで分割して優待を新設したら人気になりそうに感じるのは筆者だけ？
というか今更ながらファーストリテイリングの株価のチャートを見たんですが年初来のパフォーマンスが凄いですね…
ちょっとビックリしました(*_*)
では今週のワインです。
キャメルブリュット メトード・トラディショネル キュヴェ･バリックです。
ヴィンテージは2020。
公式通販で7678円税込み。
みんな大好き？KALDIさんで買いました、キャメルファームワイナリー。
ちょっとシャルマ製法だと物足りなかったので60ヶ月熟成のコチラをチョイスしました。
・シャルドネとピノ・ノワール。(裏ラベルからだと50%ずつ。)
・ベースワインは一部を樽発酵、樽熟成。
・瓶内にて澱とともに60ヶ月熟成です。
では飲んでいきます。
抜栓直後は酵母由来のパンの香りがシッカリ香ります、やっぱりこの香りでしか満たされないナニカがありますね✧\(>o<)ﾉ✧
白ワインにありそうな赤味がかかったイエロー、まずまず色づいてます。
らしい発砲感。
酵母の香りが収まると、60ヶ月にしては豊かに感じる果実感が香ります。
通販のページからだとグレープフルーツ、オレンジっぽさが目立ちます。
グローブのアクセント。
スパークリングとしてはややパワフル寄りかなぁ〜と感じるアタックとボディ感。
豊富な酸味、果実感やミネラルが流れるように続きます。
少量の苦味、が余韻まで。
注いだ直後、発砲感はまるでシャンパーニュ。
可能なら冷やしながらで、グラスはフルートグラスが良さそうです。
一部樽発酵だからかアクセントに感じるバニラっぽさがより一層の複雑さを感じさせます。
リッチ、と商品ページにありましたが、なるほどリッチですね。
果実感もシッカリあるので紹介にあるように5〜10年後も期待出来そうです。
適当に買ったおつまみだと燻し生ハムが一番無難に感じました。
商品ページはフォアグラ、ラム肉のグリル、パルミジャーノレッジャーノでお肉、熟成が長めのチーズの方が良さそうです。
多分お手本にしてる銘柄はあるんだろうなぁと感じましたが、それを抜きにしても素晴らしい味わいでした。
長期熟成、、素晴らしい響きです＼(°o°)／
この味わいでこのお値段なら先日のシャルマ製法とは変わってコスパも○かと思います。
このお値段でこの味わいのシャンパーニュは筆者は知らないです。
ちょっと高めですが見かけたら是非お試し下さいm(_ _)m
個人的には太鼓判を押しておきます。
本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m
