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カ デル ボスコ フランチャコルタ キュヴェ プレステージ エディツィオーネ46

皆さんこんばんは、Jです。

ちょっとだけ寒さがやわらいだ気がした日がありました。

2月に向けて寒さも本番、引き続き風邪や体調管理には気を付けていきましょう。

今週の株式市場です。

日経平均+2.84%の39931.98

S&P500+104.58の6101.24

NASDAQ総合+324.1の19954.30でした。

トランプ大統領の就任式後に上昇して週末、日銀は追加利上げで政策金利を0.5%程度に引き上げました。

2008年10月以来、17年ぶりの高い水準とけっこう報道されてますが、日経平均の金曜の場中は値動きは少ない1日でした。

週明けに反応があったりするのか?気になりますね、要注意かと思います。

では今週のワインです。

カ デル ボスコ フランチャコルタ キュヴェ プレステージ です。

ボランジェを買った時にクーポン適用額まで買える、何故か送料無料だったので初フランチャコルタです。

安心院、アイ村に本拠地があるメゾン、シャンパーニュロゼ、イタリアと、狙ってはないですが3カ国の泡をバランス良く?揃えたみたいです。

5000円ちょっとでした。

生産者は、カ・デル・ボスコ。

マウリツィオ・ザネッラという方が1965年に創業、けっこう重要な生産者っぽいです。

フランチャコルタの品質を飛躍的に向上させたと紹介されてました。

規模も大きく、145haの自社畑から100万本を生産しているそうです。

コチラの銘柄は

・シャルドネ84%、ピノ・ネロ14%、ピノ・ビアンコ2%

・温度管理したステンレスタンクで発酵、瓶詰後さらに約25ケ月の瓶内二次発酵。

・シュール・リー。

・オーク保存のリザーブワイン20%程度使用。

となっています。

では飲んでいきます。

綺麗なイエローゴールド。

開栓直後は甘みを感じるシャルドネ。

グラスに注ぐとちょっとフルーティーな感じるシャルドネの柑橘、白系の花、なんとなく桃?のニュアンス。トースト、ほんの少しシャンパーニュを彷彿とさせる草。

なんとなく酸味を感じる香り立ち、黒葡萄っぽいシャンパーニュが続いたのでよりシャルドネっぽさを感じます。

ややライト寄りなボディ、と泡立ち。

アタックの後にシッカリある酸味。

辛さの表示が無いので?ですが、なんとなく辛口表記だけど甘め寄りかなと感じます。

フルーティーでとっつきやすい果実味、やっぱりなんとなく桃?白系っぽい、柑橘っぽさは控え目。

控え目な泡立ちと合わせてスルスル飲めますね。

安心院やシャンパーニュとはやっぱり違いますね、テロワールなのかヴィンテージなのかけっこう気になります。

余韻にじんわりミネラル。

2杯目グラスに注いで直ぐに飲んでも割と繊細な発泡感。

個人的には食前酒として良さそうです。

意外と和食で合うのがありそう?です。

個人的には繊細なスパークリングな印象を受けました。リザーブワイン20%みたいなのでそういうのも関係してるのかな?わざわざオーク樽保存と書いてあるのを見つけましたがオークっぽさはあまり感じませんでした。

個人的には出来る限り冷やしながら頂きたいね。

果実の甘さがあってとっつきやすいかと思います、クオリティ自体も○です。

初フランチャコルタでしたが良い銘柄でした。

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本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m

週明けお仕事の方は頑張って下さいm(_ _)m

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シャンパーニュ、ポールグール ブリュット ロゼ

皆さんこんばんはJです。

寒い日が続いてますがそろそろお正月気分も抜ける頃でしょうか?

地震はけっこう揺れましたね、かなりビビリました。

阪神・淡路大震災から30年の節目という事でニュース等の報道もされてます。

いつか起こるでしょうし常日頃からちょっとだけでも意識しておきたいですね。

今週の株式市場です。

日経平均−738.94の38451.46

S&P500+3.40%の5996.66

NASDAQ総合+3.69%の19630.20でした。

週明けは米国の大統領就任式です。

米国の今週は上昇して週末でしたので週明けに高値に向かえるか期待でしょうか?

個人的には特に何もなかったのでワインを飲んでいきます。

では今週のワインです。

シャンパーニュ ポールグール ブリュットロゼです。

NVです。

12月にKALDIさんで普通のブリュットがほぼほぼ税込み5000円、ロゼが同じく6000円だったのでロゼを買ってみました。

普通のNVはけっこうシャンパーニュのテロワールを感じる1本でしたがロゼはどうでしょうか?

シャンパーニュのロゼも初体験です。

では飲んでいきます。

豊かな泡立ち、薄いサーモンピンク?オレンジ色寄り。

開栓直後は赤系を感じる香り、ブリオッシュ。

グラスに注ぐと公式ページからだとラズベリー、アプリコットが目立ちます。

野イチゴ、ちょっとだけ?ブラックカラント。

けっこう色々感じます。

ロゼなんで黒葡萄の色を抽出してるだけだからか、なんとなくピノ・ノワール多めだったボランジェとは雰囲気が違う気がします…

シャンパーニュらしいアルコール感とアタック。

悪く捉えるとライト、薄い、になりがちですが積極的に繊細なと表現したくなります。

瓶内二次発酵らしい泡立ちも相まって繊細に感じます。

果実感は香り同様アプリコットが目立ち、次にベリーっぽさ。

余韻に少しの苦味とミネラル。

酸味はやや控え目。

個人的にはバラっぽさは感じませんでした。

2杯目、ちょっとだけグラスに注いで直ぐ飲んでみますが、クリーミーな泡立ちで冷やしながらチビチビが良さそうです。

思ってたより黒葡萄っぽい。

複雑さもありけっこう楽しめます。

普通のNVも含めてKALDIさんでプライスダウンされてたら積極的に買いたいです。

年明けはシャンパーニュ地方のピノ・ノワールメインとロゼでしたが、個人的にはシャンパーニュは今のトコロはシャルドネが好きですね。

コスパも込みで良いシャンパーニュでした。

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本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m

引き続き体調管理には充分お気をつけ下さいm(_ _)m

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アルパカ ピノ・ノワール

みなさんこんばんは、Jです。

年明けから2週間程経ちました。

寒い日が続いてますが体調管理はどうでしょうか?

暴飲暴食を控えて、規則正しい生活を心掛けましょう。

今日までは株式市場のまとめはお休みでワインのブログです。

アルパカ ピノ・ノワールです。

ヴィンテージは2023。

チリのサンタ・ヘレナ社。

輸入スティルワイン市場売上金額No.1で有名ですね。

安心院のスパークリングを予約したスーパーで税込み500円未満だったのでついでだしと、試しに買ってみました。

ラインナップだと軽め、フルーティーな立ち位置。

日曜日のお昼に開栓してみるかぁと開栓したら夕方〜のバイトに欠員が出たのでアルバイトへ、日曜日に飲まずに月曜日に飲むことにしました。

月曜日のお昼に香りをチェックしたトコロ、チリワインで感じる土?ミネラル?のニュアンスが強かったので冷蔵庫から出して室温に、15時頃にはスクリューキャップも開けておきました。

香りは公式様同様、チェリー、ラズベリーの香り。

ピノ・ノワールにしてはやや暗め、ワインレッド。

チリのピノ・ノワール(コノスルやヴューマネント)で感じた独特の土っぽさ。

個人的には馴染みが無く、飲んだ感じにもあるので苦手ですね、好みが分かれると思います。

ライトなボディとアタック、〜ミディアムくらい。

果実感はチェリーやラズベリー、ストロベリーもいる気がします。

甘みとちょっとだけ苦味を伴う余韻、酸味や渋みも少々。

香りからしたらフルーティーで綺麗な味わい。

意外と?赤ワインっぽい要素も有り、少なくとも今まで飲んだチリピノからしたら良いです。

コノスルの高いピノ・ノワール>アルパカピノ・ノワールかな(⁠・⁠o⁠・⁠)

早めに開栓して、室温にしたのが良かったみたいですね。

フランスのピノ・ノワールとは流石に違いますがコレはコレですね。

早めに抜栓、室温くらいで3時間とか出来るならコスパ込みで意外とイケます。

軽めのアルコールと思えばけっこう○寄り。

好きな人だとカクテルとか良いかもです。

好みが分かれるかもですが安売りされていたら是非お試しください。

同じチリのカッシェロ・デル・ディアブロのシャルドネは良かったからピノ・ノワールも機会があれば飲んでみたいです。

来週はまたお正月用ワインになります、クーポンとポイントがけっこう還元されていたからと、けっこう色々無駄遣いして買ってます。

本日も閲覧ありがとうございました。

引き続き体調管理には充分お気をつけ下さいm(_ _)m

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ボランジェ NV スペシャルキュヴェ

みなさんあけましておめでとうございますm(_ _)m

あまり閲覧数はありませんがその分ノビノビやろうかと思います。

クリスマス〜お正月までXのポストは高いワインで溢れて羨ましかったですが、2025年は高いワインが飲めるように頑張りたいですね。

イタリアとアメリカはほとんど飲んでないはず、日本ワインは意識して飲んでいきたいです。

今日は元旦から3連勤が終わったという事でお正月用のワインを飲みます。

シャンパーニュ ボランジェ NVスペシャルキュヴェです。

筆者のシャンパーニュ頻度だとRMは流石に冒険し過ぎかな?と思って大手です。

なんとなくアイ村のシャンパーニュを経験しときたくて、ボランジェ、ゴッセ、アヤラあたりからボランジェをチョイス。

そろそろロゼシャンパーニュを経験したいんですがNVからです。

ロゼシャンパーニュは年末の得売で1本買いましたので1月中に登場予定です。

数々の素晴らしいラインナップ、名門の家族経営、妥協のない品質とコピペしただけでブログが出来てしまいそうなメゾンですが、樽発酵、熟成が特徴ですね。

NVで記載は見つけられませんでしたがやっぱり違うのかなぁと気になったのでポチりました。

エノテカ様に

ピノ・ノワール60%

シャルドネ25%

ピノ・ムニエ15%

の記載有り、買った後に知りましたがピノ・ノワール多めですね、NVでもアイ村のピノ・ノワールだったりするんでしょうか?

ドサージュとリザーブワインの記載は無し。

筆者が持っている書籍からだと一部ステンレスタンクも使用しているみたいです。

裏ラベルを頑張って解読した感じ85%以上はグランクリュ、プリミエクリュみたいです。

では飲んでいきます。

勢いよく開栓。

柑橘控えめ、黒葡萄のニュアンス。

若干の赤みが入ってるイエローで、ピノ・ノワール多めを感じさせます。

ブリオッシュというよりトーストっぽさ。(前回が安心院だから妙に悩みました。)

アップル?桃?のニュアンス、ニコラフィアットにも感じましたが発酵食品のニュアンス、和風な飴にありそうな香り。ニコラフィアット程気になる感じでは無いです。

時間が経つとシャンパーニュらしい草や草原のニュアンスがありますね、若干の乳製品。

黒葡萄由来の甘さと一緒に感じるアタック。

瓶内二次発酵として丁度良いアルコール感と泡立ち。

意外とチャーミング、主張強めな黒葡萄。

コレはどこのピノ・ノワールとも似てないですね、少なくともブルゴーニュとはだいぶ違います。

余韻に黒葡萄由来かな?苦味があります。ここらへんは入門用でしょうが流石ですね。

香りと印象が変わってチャーミング、飲み慣れてないのでちょっと表現が難しいです。

樽発酵っぽさは分からず、個人的にはバニラは感じません。

ちょっと高めの価格帯のピノ・ノワールや特権的な畑はまた違うのかなぁ‥(命名畑とか、特権的な畑のミレジメはそもそも買えませんが…)

別銘柄のロゼがありますが、ソッチもけっこう気になりますね。

個人的にはシャンパーニュはシャルドネメインの方がとっつきやすいかなぁ。

香りが華やかだとまた違うんでしょうが…(⁠・⁠o⁠・⁠;⁠)

けっこう慣れない黒葡萄黒葡萄してて初体験な味わいでした。

コレがカヴァだと馴染みのあるオレンジみたいな感じで気軽に楽しめるんですが。

ちょっとグラスを回したり、液体が温かくなるとどうかなぁと考えて、グラスを掌で温めてみたんですがコッチの方が良さそうです。

綺麗になった果実感、余韻も変わって、何故か酸を感じます。

グラスに注いだ直後とも比べると面白いですね、意外と閉じてるかも?とも受け取れました。

せっかくのお正月なのでチビチビ飲もうかと思います。

追記、2時間くらいで嫌なニュアンスはスッカリ消えましたね。黒葡萄っぽさが良い方向に感じます。けっこう印象が変わりました。美味しいです。

本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m

初出勤で風邪をひいたりしないよう、体調管理には充分お気をつけ下さいm(_ _)m