皆さん、こんばんは、Ｊです。
今回のワインは、シャルドネで、おぉ…となった事がないので、やはり本場フランスのブルゴーニュを飲まないと駄目かな？と考えてたのでシャブリです。
ワインショップで予算内で選んだら、シャブリかコート・ド・ボーヌまででした。
シャブリプルミエ・クリュorグランクリュとか、村名のムルソーとかは私が見た店内にはありませんでしたね⊙﹏⊙
3階があるお店だから3階かな？
今回購入したのはコチラ↓
ドメーヌ フィリップ シャルロパン シャブリ2017です。
スター生産者と言う事でチョイスしました(๑•﹏•)
テイスティングの前に、チョット検索してみたんですが、筆者が購入したボトルには刻印が無いんですが、検索した画像には立派な刻印有り、
チョット心配で色々検索してみると、どうやら、このシルバーのラベルのシャブリ2018は刻印有りですが、2017年はありませんでした。
ここら辺は業界人じゃないと分からないかな、ヴィンテージとか、畑とかで、ラベルやボトルのデザインが違うのかな？
さてテイスティングです。
色は透明感強めの黄色、
酸味を感じさせる匂い。パイナップル、ほんのりナッツかな？
飲んだ感じも酸味が高め？な感じ、スッキリさもあり。
余韻はチョット短め？に感じます。
クオリティは流石！ですが、(あくまで個人的な嗜好ですが)、コレなら先日取り上げた、ボルドーの白のソーヴィニヨン・ブランのが好ましく感じます。
シャブリグランクリュとか、村名ワインはまた違うのか気になりますね。
オーデュモンのフレンズもでしたが、白ワインってブレンドの方が複雑さが出るのかな？
イタリアの土着品種は違うのかな？
と気になる事だらけですねヽ(･ˇ∀ˇ･ゞ)
しばらく白オンリーでも良いかなと思うような、非常に良い体験になった一本でした。
本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m
