皆さんこんばんは、Jです。
秋らしい天気が続きます、お出かけ日和ですね。
週明け月曜日〜水曜日は最高気温が30℃前後、最低気温は20℃前後、寒暖差は10℃前後の予報です。
朝晩の寒暖差には気をつけましょう。
お出かけする際は気象予報を確認すると○ですね。
着る物で体温調節をするように気をつけましょう。
では今週のワインです。
マスカット・べーリー・Aです。
宮崎ヌーボー解禁日に買って直ぐ空けました＼(°o°)／
都農ワイナリーさんを買いました。
公式通販だと2200円、税込みです。
個人的に好きな品種をチョイス。
では飲んでいきます。
明るめで紫やルビーが綺麗に感じます。
軽やかな液体。
開栓直後は土っぽさでしたが、公式様からだとミントや杉のニュアンス。
赤系のベリーが目立ちます。
以前のヴィンテージで表現されていた綿菓子のニュアンスも。
暑い夏でシッカリ熟した印象を受けます。
９月頭の台風前には収穫終えてたのかな？
ヌーボーを差し置いてもフレッシュ、軽やかと表現したくなるアタックとボディ感。
アタックの次にワインらしい渋味と苦味、バランスのとれた酸味。
赤系のベリーの果実感が続いて、渋味は余韻まで。
アルコール度数11度で相応に感じますね。
公式ホームページには8〜10℃がオススメとありますが個人的にはスーパーで買って直ぐでも楽しめます、冷やせるなら冷やしましょう。
宮崎のマスカット・べーリー・Aの良さが十二分に感じられて良いですね。
高くて、樽熟成で〜、とかじゃないけど美味しいね、となる丁度良いバランスですね。
ワインらしさがシッカリあるのも好印象でした、今年の新酒は良い出来でした。
皆さんも是非宮崎ヌーボーをお楽しみ下さいm(_ _)m
公式様はベーコンエピ、パニーニ、チョコレートを使ったショコラ、ポークステーキロメスコソース添が提案されてます。
カルディでチーズを物色していたら食べた事がないフランスのハードチーズが物凄く気になって買ってみたんですがちょっとビミョーかな…カマンベールや裂けるチーズくらいが良さそう。
ショコラが提案されてるのでチョコレートはけっこう合いますね、生ハムに一家言ある方は合うのを探せそう。
個人的には非常に満足したヴィンテージでした。
2026のピノ・ノワールとかリリースされるなら気になりますね。
お値段はインフレ相応に上がってますが個人的には十分楽しめるワインだと思いますm(_ _)m
本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m
