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ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴNV

皆さんこんばんはJです。

お盆休み真っ只中ですがいかがお過ごしでしょうか?

 

個人的にはFXも株式も苦戦中です(^_^;)

せっかくの休みですし今日はシャンパンをあけようと思います。

ビルカール・サルモン ブリュット・レゼルヴ NVです。

ムニエ45%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール25%。

家族経営、高品質、少量生産の名門。

1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」で1位、2位を独占する快挙を成し遂げた(一部コピペ)だそうです。

では飲んでいきます。

透明感のある薄いゴールド。

白っぽいアロマ。

アタックは黒っぽいけど、シャルドネの酸味も控えめながらあり。

元気の良い泡、辛口。余韻も有りですね。

ブレンドの妙なのか良くまとまっていると思います。

なんとなくピノ・ノワール100%のシャンパンとは違うのでムニエっぽいのかな?

個人的にはもう少しシャルドネっぽいのが好きかな?

ただクオリティーは流石です。

やっぱりシャンパンって良いですね。

お正月はグランメゾンが飲めるよう頑張りたいと思います。

本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m