カテゴリー
お酒 グルメ,お酒

モエシャンドン飲み比べはグランヴィンテージ2015で乾杯です。

皆様、新年明けましておめでとうございますm(_ _)m

大した閲覧数ではありませんが、いつもご覧頂けて感謝感謝です。

今年はとりあえずのんびり働こうと考えてます。

新NISAを機に銘柄の選定、乗り換えをするなら年齢的に今年が最後の機会かなぁと考えてます。

若くて新NISAを機に投資をする方は変な投資をしないよう気をつけてください。

怪しい勧誘や、絶対儲かる等の詐欺には引っ掛からないように注意しましょう。

元旦ですが石川県で規模の大きい地震がありました。

大津波警報も出てます、津波は広範囲に広がり、第1波、2波と続く場合があります。

また余震も数日前〜一週間に渡って続く場合があります。

命を第一に、気をつけて避難をしてください。

最新情報も逐一チェックしましょう。

ちょっと水を差されましたが新年のシャンパーニュを飲もうと思います。

モエシャンドン グランヴィンテージ 2015です。

コチラはうきうきワインの玉手箱さんで10000円ちょっとで購入しました。

12月頭のポイント還元率が高い日に購入したので頑張って探したら安いのもあるかもしれません。

以下公式ページからコピペです。

1743年から76番目になるグランヴィンテージ。

朝の目覚め、希望に満ちた1日の最初の光を思わせる、明るく、柔らかく、包み込むようなシャンパンです。

2015年は、赤ブドウの稀に見る収穫高に恵まれた年でした。力強くフルーティーな香味と濃厚なフィニッシュを生む、驚くほど成熟したブドウが使用されています。

品種の割合は詳しく出てます、

ピノ・ノワール44%

シャルドネ32%

ムニエ24%

熟成期間6年

デゴルジュマン後の熟成期間:最低6ヵ月

ドサージュ5g/l(エクストラ・ブリュット)

では飲んでいきます。

抜栓直後は意外と昨日のモエ・アンペリアルと似通った香りだなぁと思っていて、予想よりシャルドネっぽさ控え目?かと思ってましたが、グラスに注ぐと変わってきました。

昨日のモエ・アンペリアルもですが亜硫酸塩含有、今回は注いだ直後の香りは閉じ気味?な印象。

フルーティーさは控え目でシャルドネの柑橘、レモンかな?が顔を出してます。

エクストラブリュットを思わせる酸味や柑橘系でやはりキャラが違いますね。

公式には記述がありますが、シャンパーニュに見られるパンやブリオッシュは筆者はイマイチピンとこないです、コチラもモエ・アンペリアルはありました。

グラスに注いで10分程で公式の通りジャスミン、白桃が少し、香りを取るのが苦手なのでちょっと難しいです。

透明ですがシッカリゴールド。泡立ちはモエ・アンペリアルと同じくらいといった感じで、フルートグラスの方が良さそう。

意外とモエ・アンペリアル並みのボディと発泡感。

柑橘系、レモン、ライム。よりドライな辛口。

余韻にミネラル。

エクストラブリュット相応の仕上がりで、キレのある辛口です。

本格派といった感じ。キレで勝負してる分余韻とか明るい果実感のフレーバーは控え目。

基本的に辛口な感じ、余韻にかけて若干のピノ・ノワールっぽさ、コレは人やボトル差とかもあって意見が別れるかもしれません。

(開栓後20分ほど、グラスには10分ほどでけっこう赤系果実が出てます。)

公式の直接的、包み込み愛撫するようなテクスチャーとかは筆者レベルではイマイチピンと来ませんがフローラル、アニスあたりはなんとなく感じます。

どことなく緑っぽいニュアンスが日照量と関係あるのかなぁと思いました。

ミレジメでリザーブワインはないはず?でシャルドネ比率が若干?上がっただけでだいぶキャラが変わりました。

本格派が好きな方はコチラを、フルーティーで果実感が好きな方はモエ・アンペリアルを冷やしてどうぞっといった感じでしょうか?

モエ・アンペリアルは1時間半程で意外と変わった印象だったので、ゆっくり楽しもうと思います。

エクストラ・ブリュットが好きなら積極的にオススメしますが、分かりやすくフルーティーな感じが好きならモエ・アンペリアルの方が良さそうです。

今回はお正月で飲み比べといった形になりましたが、間をおかずに飲んだ事で個人的には良い体験になりました。

シャルドネ比率が低く、熟成期間で短いネクター・アンペリアルも機会があれば飲んでみたいです。

ただモエ・アンペリアルの価格を含めて、クオリティは流石だなと思いました。

皆さんも機会があれば是非お試しください。

本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m

追記、1時間半程でクッキリというかシッカリ出てきました。

ドライ、柑橘、アニスがシッカリとあるけど、余韻にかけて赤系っぽさもあり美味しいです。

昨日と同じチョコと切り分けておいたチーズですが昨日ほど合ってる感じではなく、ワインだけ嗜む感じが合いそうです。

美味しいお酒って感じですね。

なんとなく明るく包み込むような感じもしないでもない??んでしょうが、こういった抽象的、比喩的、芸術的観点は筆者レベルでは良く分からないです(⁠>⁠0⁠<⁠;⁠)

カテゴリー
お酒 グルメ,お酒

年末年始はシャンパーニュ?

皆さんこんばんは、Jです。

2023年ももうすぐ終わります。

結局年内に単発のバイトをしたくらいで働かず、お正月明けたら、ほどほどの勤務をしようと思います。

薬は手放せず、脂っこい物や刺激が強い物はおろか、コーヒーも薄めじゃないと飲めないし野菜も種類や量によっては厳しいです。

29日に当日のバイト紹介メールがあり、時給が1200円だったのでお話しを聞いたらオッケーだったので昼〜夜まで働き、

翌日お買い物しようと街中まで行ったらネット通販にで存在は知っていたのですがKALDIさんでシャンパーニュがほぼ半額の銘柄がありかなり悩んだ挙げ句買ったんですが、お昼ご飯はフードコートで菓子パンでした。

仕事すると流石にお腹が空きますね、かなりひもじい思いをしました、やっぱり時給1000円ちょっとじゃ税金払ってご飯食べたら無くなります。

とりあえず楽なバイトにしようと思います。

さて、今日は今週の株式市場ではなく、年初来リターンをおさらいしましょう。

日経平均 +30.13%

S&P500 +24.73%

NASDAQ総合 +44.52%

年明けの上昇で日経平均がかなり強かったですが、終わってみたらNASDAQが強かった展開。

リスクとリターンのシャープレシオが許容できるならやっぱりNASDAQは魅力があると思います。

個人的には良いと思いますが、コロナショックの下落時はやはり酷かったです。

成長産業がある分金利に敏感な感じはありますし、テスラみたいにボラティリティがデカい銘柄も気になるトコロではあります。

あと日経平均。年初来ではおよそ30%上昇でしたが、半年だと↓の図のようになります。

30000円を割らずに半年間綺麗なレンジ相場です。

ただ33000円が30000円だと下落率は10%くらい?

ウクライナ戦争の他にイスラエルとガザ地区の紛争?があった割には10%の下落で持ち堪えてる?なぁとは感じました。

特に中東諸国はパワーバランスはどうなるか不安定ですので重大なニュースがあった場合は見逃さないようにしたいトコロです。

また、日銀の金融緩和とYCCの修正による市場への影響と、一旦不信任案は否決したものの岸田政権と自民党の問題もあります。

ひょっとしたら年末年始に急展開があり得るかも知れないと思うような支持率なので、コチラの報道も要チェックです。

個人的には日経平均は高値でショートをしたいと考えてます。

ではあまりアテにならない筆者の予想は終わりにして、年末年始用で購入したシャンパーニュを飲みたいと思います。

今年は、メインではないWAON POINTが有効期限に近く、ネットで使いたかったのですが、お店の端末でダウンロードしたらイオンカードの電子マネーWAONにチャージされ、ネットで使えなくなってしまったのですが、KALDIさんがポールグールは1000円ちょい値下げ、更に2本購入で2本とも10%オフでしたので助かりました。

モエシャンドンとポールグールをポイ活で貯めたポイントでゲットしたので、今日明日でモエシャンドン飲み比べです\⁠(⁠°⁠o⁠°⁠)⁠/(もう一本はメインの経済圏のポイントを使いました。)

イオン経済圏は○○ポイントが全部独立?しており非常にややこしいので注意してください。

モエシャンドン モエ・アンペリアルです。

シャンパーニュと言えばのモエシャンドン、実は一回も飲んだ事が無く、良い機会なのでポイントでゲットしました。

メモ帳アプリで確認したら2本で10%オフを使ってほぼほぼ6000円で購入してると思われます。

ビ○クカメラで6480円+送料なのでKALDIさん頑張ってると思われます。

ラベルや箱が不良でも構わない方は5300円弱は見つけられました。Google検索でサクッと出てきたので意外とあるのかもしれません。

今回の薄い黄色?ラベルのモエ・アンペリアルと黒系ラベルのネクター・アンペリアルを比較的目にすると思うんですが、今回のモエ・アンペリアルの方が安い?気がします。

が、コチラの方がシャルドネ比率が若干高いのでシャルドネが好きな筆者はコチラをチョイス、ちなみに公式のイメージ画像が綺麗なページでのスペックでは…

モエ・アンペリアル

・ピノ・ノワール30〜40%

・ムニエ30〜40%

・シャルドネ20〜30%

・ドサージュ7g/l

・熟成期間24ヶ月

・リザーブワイン20〜30%

ネクター・アンペリアル

・ピノ・ノワール40〜50%

・ムニエ30〜40%

・シャルドネ10〜20%

・ドサージュ45g/l

・熟成期間18ヶ月

・リザーブワイン20〜30%

意外と?熟成期間も差があり、公式ページでフードペアリングも紹介してますがけっこう違うお料理になって興味深いです。

では飲んでいきます。

開けた直後からシッカリ香ります。

公式では、グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュとなってますが抜栓直後は洋ナシが目立ちます。

アップルさもあります。

開けた直後はトースト?の香りもありましたが、花と果実感が綺麗に広がります。

最初だけ?若干ドンペリ白で感じた土やキノコのニュアンス。

やっぱりどことなく似てる印象はあります。(二年前なので怪しいですが…)

透明感が強いイエロー〜ゴールド。若干ロゼっぽい赤?ピンク混じり。

香りもシッカリ続き、コレだけで満足。

グラスに注いだ時はまずまずの泡感でしたが、普通のワイングラスだと控え目な発泡感、色合いと相まってフルートグラスの方が良さそうです。

意外と穏やかなボディと泡感、最初の乾杯には良さそうですが、悪い言い方だとやや控え目なボディ。

果実感は香りからは意外なリンゴです。

洋風の美味しいリンゴが広がります。

果実の甘みにドサージュ7g/lを感じさせる苦味?があります。

スーパードライのような苦味ではなく、繊細なプリンのカラメルを感じさせる苦味です。

二杯目でグラスに注いだ直後はある程度の泡感がありますが優しい感じ。

ボディ感と相まって終始優しい感じを受けましたが果実感と苦味がシッカリあり、ちょっと物足りないな…とはなりません。

余韻は一番安いラインナップ相応ですが、丁度良い塩梅で美味しいワインでした。

臭いとか物足りないとかもなく、高くはないけど良いバランスで、流石モエシャンドン、伊達じゃないワインでした。

普段あまりお酒を飲まない方は美味しい(⁠灬⁠º⁠‿⁠º⁠灬⁠)⁠♡ってなると思います。

軽めの白カビチーズが意外と合うのが驚きでした。

あと甘いタイプのチョコもイケますが、カカオ○○%はちょっと微妙そう…

一方で20〜30%のシャルドネっぽさは筆者はあまり感じませんでした、(柑橘とか酸味とか)

お安いのを見つけたらぜひ一度お試しください。

年末年始の乾杯の一杯に是非オススメします。

追記、1時間半程で酸味が出てきた印象です。なんとなくシャルドネっぽさがある?といった感じ。その分フルーティーさは若干大人しくなり辛口っぽくなりました。

室温で飲んでますが、やっぱり冷やした方が良さそうです。

本日も閲覧ありがとうございました。良い年末をお過ごしくださいませm(_ _)m