カテゴリー: お酒

皆さんこんばんは、Jです。

なんだか鈴虫が鳴いてる晩もありますが相変わらず暑いです、９月頭にひなたフェスがありますが、暑いんでしょうねぇ～(⁠･⁠o⁠･⁠;⁠)

あと一ヶ月は暑い？引き続き熱中症対策には気をつけてお過ごし下さいm(_ _)m

では今週のワインです。

エッセンシャル　ブラン・ド・ブランです。

生産者はパイパーエドシック、初めて飲みます。

通販で7000円台だったので思わずポチリました。

WE94点だそうです。その他90点以上多数です。

ミレジメ表記は無いけど2016年産。

・エクストラブリュット表記。ドサージュ6g/l

・リザーブワイン35%。(表ラベルは30%表記。)

では飲んでいきます。

抜栓すると個人的には好きな香り立ちでニッコリ。

酵母由来のパンっぽさが豊富に香ります。

シッカリ目に色付いたイエロー。

繊細な発泡感。

落ち着いた佇まい、柑橘の他にも商品ページからだとのミラベルプラムや黄桃が香りますね。

落ち着いたボディとアタック。

注いだ直後では無いのもありますが繊細な泡感と相まってパワフルというより香り同様繊細な味わい。

アタックの後に程よい酸味、余韻にミネラルがじんわり。

果実感とのバランスが良いですね、香り同様ミラベルプラムが目立つ気がしますが柑橘や少しの桃っぽさが感じられて複雑さがあって良いです。

けっこう軽やかに感じますが、ライト過ぎず良いバランスだなぁと感じます、高評価なのも納得ですね。

冷えた状態だとちょっと酸味が勝ち過ぎるかもです、筆者みたいな家でチビチビ飲むとシャンパーニュのシャルドネが持つ味わいとかブランドの表現とか感じられて良いですね。

意外とさけるチーズが合いました、クセがないものの方がトゥーマッチみたいですね。

レアは素晴らしいんでしょうがスタンダードキュヴェも飲んでみたいなぁと感じたシャンパーニュでした。

本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m

皆さんこんばんは、Jです。

暑いです、テゲ暑いです(⁠・⁠o⁠・⁠)

綾町の広沢ダムは水位低下で取水制限が強化される程だそうです。

葡萄の収穫時期に雨は降ってほしくないですが、深刻な水不足も嫌ですね…

自然はどうにもならないのでもどかしいですね、熱中症等、引き続き気を付けてお過ごし下さいm(_ _)m

では今週のワインです。

ラブレ・ゴンタール　シャブリ　です。

ヴィンテージは2022。

みんな大好き？カルディさんで買いました。通販だと3630円税込みです。

何故かオーバーシーズではない輸入元、ローヤルオブジャパンという会社です。

わざわざチョイスするくらい良いのかな？この値段だと安い、コスパが良いからという理由ではないでしょうし。(⁠･⁠o⁠･⁠;⁠)

白ワインとしてはまずまず色付いたレモンイエロー、赤味が混ざってる感じがします。

短く、柔らかめのコルクを開けると柑橘が綺麗にフレッシュに香ります。

グラスに注いだ直後はブルゴーニュをイメージさせる白系の華のニュアンスでしたがちょっと待つとフレッシュな果実感が綺麗に広がります。香りのボリュームも○ですね。

レモンとグレープフルーツが半々な果実の香り、シャブリですがブルゴーニュの南の方みたい？です。

白ワインとしてはややパワフル寄りなボディとアルコール感、アルコール度数12.5度になってますが相応に感じますね。

裏ラベルにシャープな酸とありますが文字通りシャープな酸がアタックから。

レモンっぽさが目立つ柑橘の果実感。

余韻はクラスなり、ミネラルがじんわりと感じられますが、シャブリらしいミネラル感が酸味と一緒に感じられて、お、シャブリっぽいシャブリ♪ってなりますね(⁠・⁠o⁠・⁠)

初めてルイラ・トゥールのシャブリを飲んだ時を思い出します、個人的にはかなりお気に入りのシャブリですね。

コレはわざわざチョイスして別な輸入元さんからチョイスしてるアイテムだと思います(確信)

いつもながら素晴らしいチョイスに感じました、流石カルディさんですね＼⁠(⁠°⁠o⁠°⁠)⁠／

もう少し夏は続く筈なので見かけたら是非一度お試し下さいm(_ _)m

本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m

スパークリングで暑い月末を乗り切りましょう(⁠・⁠o⁠・⁠)

追記、室温でチビチビ飲んでましたが、温度が上がっても酸味やらしいミネラル感はしっかり感じます、チビチビお酒を飲む筆者みたいなオジサンには丁度良いです。

適当に裂けるチーズを買いましたがけっこうイケます。

皆さんこんばんは、Jです。

お盆休みはどうでしたでしょうか？

もしかして地震の影響があったのか、ニシタチは普通の週末くらいなイメージでした。

帰省した際は宮崎のニシタチや観光地、飲食店を宜しくお願いします。

個人的なオススメは都農ワイナリーか雲海葡萄酒醸造所のワイナリー限定銘柄をどうぞ(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

辛いのが大丈夫なら辛麺を食べて、空港や駅のお土産でインスタントの辛麺をどうぞ。

では今週のワインです。

カサーレ・ヴェッキオ　モンテプルチアーノ　ダブルッツォです。

ヴィンテージは2022

みんな大好きカルディさんで買いました。

カルディさんの通販では税込み2849円です。

ファンティーニを代表する1本。

神の雫で有名なワイン、久しぶりに飲みます。

・樹齢の古い？、手摘み

・除梗、発酵前に5度で4日間、コールドマセレーション。27度に温度管理されたステンレスタンクで11日間発酵。

・アメリカンオークで六ヶ月熟成。

・ルカ　マローニ 2025、95点。ヴィノス2024.7、91点(ワインインポーターイナバ様のHPから。)

縁は少し明るめですが濃い目、粘性有り。

抜栓直後からベリーが綺麗にしっかり香ります。

赤と黒が混ざったようなベリー、カシスが目立ちます。

陽な印象を受ける香り。イタリアっぽい(⁠・⁠o⁠・⁠)(当社比)

濃い黒葡萄といった印象。

2022と若いですがミディアム寄りのボディ感。

アルコールっぽさはしっかり。(アルコール度数14.5度)

渋味は程よいですが、酸味は豊富にありますね。赤ワイン飲んでる〜って感じます。

気分でもうちょい熟成感が欲しいなぁ～となるかもですがその分フードフレンドリーな印象、ワインに合うチーズと干しレーズンが一緒になったおつまみを買いましたが干しレーズンは合いますね、ミルクチョコも、ウインナー悪くはないです。

バル風居酒屋でコレがあったら、こういうので良いんだよ()と言ってオーダーしそうです。

19時までの入店で1500円とかならウケそうです(⁠・⁠o⁠・⁠)

ワインに合う盛り合わせにブルーチーズが入ってたんですが、コレくらいのソフトなブルーチーズなら個人的には楽しめます。

(数年前にスーパーで半額になって買った時以来だったんですがコレくらいならブルーチーズ単体でもギリギリ美味しいとは感じます…)

余韻はしっかり、ちょっとスパイシーっぽさも？

良くも悪くもイタリアっぽいですが個人的には美味しく頂けました。

オジサンの晩酌には充分でした、ここらへんのバランスは流石だなぁと感じますね。

ブレイクした直後は皆さんも飲んだ事があるとは思いますがカルディさんで見かけたらまたリピートしてみて下さい。オススメですm(_ _)m

(カルディさんから提供を受けてる訳ではないので悪しからずご了承下さいm(_ _)m)

本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m

連休明けですが暑さに負けずに頑張りましょう。

皆さんこんばんは、Jです。

暑中見舞い申し上げます(⁠・⁠∀⁠・⁠)

それぞれのお盆休みを満喫してますでしょうか？

お仕事の人は頑張りましょう。

熱中症にだけは気をつけてお過ごし下さいm(_ _)m

では今週のワインです。

シャンパーニュ　ブラン・ド・ブランです。

生産者はアヤラ。

多分2018のミレジメ、エクストラブリュット表記。

山形屋さんで14000円くらい？で買ってます。

お盆休みですし、7月の営業成績が良かったので気持ち高めの価格帯をチョイス。

輸入元の三國ワインさんのウェブページに説明があります。

・白亜質石灰岩。

・ステンレスタンク発酵。滓とともに瓶内熟成

・5g/L。

各種評価誌で90点以上あり、です。

では飲んでいきます。

抜栓直後は酵母由来の香りが漂います。

らしい発砲感。

クリアで綺麗なレモンイエロー。

ブラン・ド・ブランですがノワールみたいな香り？

今まで黒葡萄由来だと思ってた香りが実はテロワール由来だったのか？筆者レベルでは判らないですね…

コート・デ・ブランのチョーキーなミネラル感、と書かれてるのでこの地域のステンレスタンク醸造、熟成だとこうなるのかな？

個人的にはチョーキーというより梅とか発酵食品っぽいニュアンスが目立ちます。

(少し時間を空けて)比較的穏やかなアタックとボディ感。

酸味はアタックから豊富に感じますね、バランスの良い泡感。

酸味は余韻まで、柑橘やリンゴ、ブルメリアの花の香りと詳しくありますが白系の花っぽさが華やかな印象を与えます。

若干の草木のニュアンス。

二杯目、冷えた状態だと酸味やドライっぽさがしっかり感じられてエクストラブリュットらしさを感じます、辛口好きさんは冷えた状態の方が良いですね。

生ハムよりソーセージが合ったのが意外、カマンベールは個人的には○。

辛口なんで食事と一緒でも悪くはないんでしょうが、最初の1杯目が良いかもしれません。

最近だとルイナールのブラン・ド・ブランを飲んでますがけっこう味わいに差があって面白いですね、個人的にはルイナールの方が良かったです、ポメリーのブラン・ド・ブランも美味しかった印象ですね。

テロワールなのかブランドなのか良く判らないトコロで味わいやキャラが変わるのがシャンパーニュの魅力や解り辛いトコロなのかもしれません、スタンダードキュヴェを飲んで美味しかったら高いのを買った方がコスパが良さそうです。

個人的には非常に勉強になったブラン・ド・ブランでした。

皆さんはどんなワインを飲まれてますか？

Ｘのコメント欄にでも是非コメントで教えて下さいm(_ _)m

本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m

楽しいお盆休みをお過ごし下さいm(_ _)m

追記、3〜4時間くらいかけてチビチビ飲んでましたが、だいぶ雰囲気が変わってビックリするくらい良くなりました、花や柑橘が綺麗、クリアに感じられます。美味しいですね(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

皆さんこんばんは、Jです。

熊本地震は連日新聞等で報道されてますね。

建物や道路等は被害額が大きいなぁと感じます、復旧作業も大変でしょうし、いち早い復旧を見守るばかりです。

宮崎市内は割りかし普通の日常に感じますね、何気ない日常って素晴らしい事なんだなと有り難みを改めて感じます。

引き続き熱中症対策には気をつけましょう。

イベント会場で救急車にお世話になると大変な目に遭いますので気をつけましょう。

では今週のワインです。

カヴァ　ポエマ　エクストラドライです。

生産者はカルディでお馴染みのペレ・ベントゥーラ社みたいですね、カタルーニャ州ペネデス地方。

辛口好きなのでエクストラブリュットをチョイスしました。

お値段は公式通販なら1628円税込み、セールとかはなくほぼこのお値段で買ってます。

では飲んでいきます。

抜栓直後は綺麗な柑橘、豊かな酵母由来の香りが広がります。

明るめですがゴージャスなイメージを受けるクリアで淡いゴールド、泡立ちも瓶内二次発酵ならでは。

アタックから感じる小気味よい泡感と相まってスパークリングとしてはややパワフルに感じるアタック。

アタックに続いて感じる快活な柑橘と程よい酸味。

エクストラブリュットですが果実感由来なのか甘みを感じる余韻。

渋味はアクセント程度。

店内のポップを見て、白葡萄っぽい表現だなぁと感じたんですが、説明通り青りんごや桃っぽさも感じます。

シャルドネとは違いますね、地方のテロワールまでは分かりませんがカヴァも白葡萄っぽい方が好きかなぁと、個人的には感じました。

グラスに注いだ直後、冷えて泡感がしっかりある方が明確に美味しい、酸味と泡感が心地よいです。

意外に？カマンベールより適当に買ったウインナーの方が合います。

スペイン産生ハム盛り合わせで乾杯すると良さそうです。

個人的にはもうちょい辛口でも楽しめる気がしますが、良いバランスだと思います。

瓶内二次発酵でこのお値段はやっぱり良いです、カヴァの魅力の一つですね。

皆さんもお近くのカルディで見かけた時は是非一度お試し下さいm(_ _)m

本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m

楽しい夏休みをお過ごし下さいm(_ _)m

みなさんこんばんは、Jです。

熊本地震は宮崎でも揺れました、コレだけの規模の地震だと余震にも気をつけたいです。

ニュースはこまめにチェックしておきたいです。

地震の影響で商品が品薄になっております。と書き出してる店舗も見かけました、この時期に怖いのは熱中症ですので飲料水だけでもチェックしておきたいです。

では今週のワインです。

ブルゴーニュ シャルドネ です。

ヴィンテージは2022 。

生産者はドメーヌ ジャン ルイ シャヴィ。

通販で6600円+送料。

ピュリニー・モンラッシェに本拠地がある生産者。

・6.5ha

・厳格なリュット・レゾネ栽培。

・厳しい選果、天然酵母のみ、除梗無し、白は瓶内1次発酵です。

では飲んでいきます。

けっこう色付いてるイエロー、緑が入ってる？

教科書通りのコルク、柑橘は綺麗に香りますが、ブルゴーニュの北を思わせる佇まい。

冷蔵庫から出したばっかりなのでどうなるかな？

2022で少し瓶熟成してるのか角が取れたようなアタックとボディ感。

ピュリニー村っぽさと綺麗で軽やかな柑橘が半々に感じる味わい。

香りからすると豊富に感じる白系の華のニュアンス。

村名みたいな引き締まった酸、まではない？けど雰囲気は感じますね、果実感はフレッシュに感じるなぁと思って商品ページを見ると１〜３回使用樽で十ヶ月熟成だそうです。

村名ピュリニー・モンラッシェだとちょっと物足りないような気がするけど広域だけどちょっと美味みたいに感じますね。

なかなかのバランス感覚だなぁと感じます。

冷えた状態の方が酸味とらしさを感じられて良いかな？

余韻にミネラル、少しの苦味。

やっぱり白ワインとしてもライト寄りに感じます。

最初の乾杯には合いそうです。

チーズはちょっとチーズの方が勝ってしまいますね、チーズ菓子やナッツが良さそうです。

追記、室温１時間ちょっとで村名っぽさより上品な広域、みたいな感じ、個人的にはこの値段だとちょっと物足りないかなぁ〜…と感じますね。

繊細な白ワインが好きな人にはよいかもです。

最後にポイ活のご案内です。

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本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m

熱中症には気をつけてお過ごし下さいm(_ _)m

みなさんこんばんは、Jです。

今日もテゲアツいです(⁠・⁠o⁠・⁠)

生ヌキ〜してヨダキゴロがでそうです(⁠・⁠o⁠・⁠)

(オジサンなんですいません)

ホントえれこっちゃです()

明日は祭りえれこっちゃですが夕方からお出掛けの場合でも熱中症には気をつけましょう。

ビールでは水分補給になりませんので気をつけましょう。

では今週のワインです。

コトーブルギニョン　ルージュです。

ヴィンテージは2022。

生産者はドミニク・ローラン。

通販で3000円ちょっと+送料。

白、ロゼ、スパークリングばかりだから赤を飲みたいなぁ～と思って探してました。

この暑さでボルドーはちょっと遠慮してしまいますね…(ブランなら良いのか？)

このお値段ですが、このAOCですし、この生産者様なら大丈夫でしょうという事でポチりました。

ガメイ50%、ピノ・ノワール50%みたいです。

では飲んでいきます。

長いけど柔らかいコルク、合成コルクっぽいですね。詰まってる感は合成コルクの方が有利っぽく感じますね、カタイです。

抜栓直後〜グラスに注いだ直後は綺麗な赤系果実感が香ります。

ちょっと時間が経つと土や腐葉土っぽさ、オークを思わせる木や杉のニュアンス。

やっぱりこの生産者の樽っぽさは感じる気がしますね、樽っぽさや熟成感が好きな筆者には好印象です。

全体的には明るめなルビー色、軽やかな液体。

ミディアム〜フル寄りのボディ感。

アルコール感はクラスなり。

樽っぽさが目立つアタック、イタリアワインとかボルドーでもありそう。

アタックの後に赤と黒のベリーとカシス、まずまずの酸味。

クラスや地域を考えると豊かな渋味が余韻にかけて。

タンニンはちょっとだけ。

ライト過ぎてつまらない事はないけど、フルボディ過ぎて夏に飲む雰囲気ではないなぁというワケでもない、正に気だるい夏の夕暮れ時から飲むに丁度良い塩梅ですね(⁠・⁠o⁠・⁠)

生ハムのクリームチーズ包みを続けて買いましたが合いますね。(最近お気に入りのオツマミ、コンビニで買えるのも○。)

赤ワインを使ったソースのハンバーグや煮込み料理が欲しくなります。

個人的にフランスのブルゴーニュはフレンチオーク樽が良いなぁと感じますね、個人的には同じ値段ならナパよりフランスのブルゴーニュやボルドーの方が好きな気がします。

フレンチオーク樽がもつ熟成感ってやっぱり説得力があるなと感じます(シャンパーニュは今のトコロ除外。)

今回はアフィリエイトの案内もあります。

ドミニク・ローランさんのコスパ良い赤ワインは↓のリンク先にあります、是非お確か下さいm(_ _)m

ドミニク・ローラン　コトーブルギニョン　ルージュ2022(リンク先は楽天市場内のうきうきワインの玉手箱さん。3025円+送料です。)

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本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m

楽しい週末をお過ごし下さいm(_ _)m

みなさんこんばんは、Jです。

暑いです、セミの鳴き声が気だるい昼下がり、海や川、キャンプよりエアコンの効いた部屋でダラダラするのが幸せですね(⁠・⁠o⁠・⁠)

引き続き熱中症には気をつけましょう。

では今週のワインです。

シャブリ　ラ・シャンフルールです。

ヴィンテージは2024。

生産者はルイ・ラトゥール。

エノテカ様だと4500円、そう変わらない値段で山形屋さんで買ってる筈です…

3年くらい前のヴィンテージが個人的に好きな感じだったので毎年買ってます。

では飲んでいきます。

ディアム５のコルク。

コルクからは綺麗な柑橘、グラスに注ぐとミネラルっぽさを感じ、明確に柑橘の香りが漂います。

レモンが目立ちますね、グレープフルーツ、なんとなくソーヴィニヨン・ブランをイメージするハーブっぽさ。

ステンレスタンクらしいフレッシュな果実感。

透明ですがまずまず色付いたイエロー。

白ワインらしい程々なアタックとボディ感。　

バランス良く感じる柑橘の果実感とミネラルっぽさ、と酸味。

余韻にかけて香り同様若干のハーブっぽさと苦味。

抜栓直後、まずまず冷えてる状態だと色んな要素が感じられて良いなぁと感じます。

コンビニで生ハムレモンを買いましたがまぁ合わないワケがないですね、オジサンの晩酌はこれで100点です。

このヴィンテージは柑橘の果実感と酸味が綺麗に感じられて良いですね。

こういうヴィンテージ毎の飲み比べもワインならではだなぁと感じます。

時間が経って室温になっても綺麗な果実感は健在でダレヤミしがちな筆者には丁度良いです。

美味しいシャブリでした。

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本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m

楽しい連休をお過ごし下さいm(_ _)m

みなさんこんばんは、Jです。

猛暑日が続きますね、Gパンを干してご近所のスーパーに行くだけでも乾いてしまいそうです(⁠･⁠o⁠･⁠;⁠)

日当たりが良い部屋って宮崎みたいな暑い地域でも良いんでしょうかね？

冬がちょっとだけ過ごしやすいのと湿気という観点からすると夏暑いというデメリット？よりメリットの方が優勢かな？

なんにせよ熱中症対策には気をつけましょう。

個人的に飲み物はスポーツドリンクを飲むより経口補水液の方が良いです。(筆者は昨夏にスポーツドリンクを飲んでたら血圧があがりました‥)

暑さに負けずに頑張りましょう。

では今週のワインです。

「ん・ダモシタン」　マスカットベリーAロゼ　スパークリングです。

生産者は小林ワイン。

ヴィンテージは2023のミレジネ。

公式通販で3800円。

だいたい同じ値段で高岡のビタミン館で買いました。

瓶内二次発酵なんだぁ～と思って買いました、暑い日はロゼスパークリングですね(⁠・⁠o⁠・⁠)

・アルコール度数10%

・ライト寄り、辛口寄りの表記(小林ワイン様の商品ページ内。)

では飲んでいきます。

変わった形のコルク、だいぶ硬かった…

パンの香りというより酵母の香り、と表現したくなる抜栓直後。

赤味が強いオレンジ色。

フレッシュな果実感というより土っぽさが勝りますね、チェリーやストロベリー、ストロベリーの方が目立ちますね、果実感は宮崎っぽいです。

スパークリングとしてはややパワフル寄りのボディ感、ホントにアルコール度数10度？

教科書通りの瓶内二次発酵らしい発泡感。

香り同様に果実感というより、土っぽさ、渋味、苦味が勝る開栓直後。

スパークリング・ロゼですが裏ラベルにも、タンニンと書かれてあるのでクッキリした色合い等と相まって狙ってこういう造りなんだろうなぁと感じました。

過去のブログを読み直してみましたがこのワイナリーが持つドライっぽさはありますね。

ヴィンテージにもよるんでしょうがこういうのも個性が光って面白いと感じます。

悪い意味ではなく、こういうワイン造りを目指したい、と感じる造りですね、時間が経つと果実感が出てきて、冷やしながらチビチビ飲むと良さそうです、なんとなく裏ラベル通りに華やかさがある気がします、けっこう面白い1本でした。

宮崎のワインで1本3000円以上？と思うかもしれませんがそういう方にこそ是非お試しして頂きたいですm(_ _)m

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みなさんこんばんは、Jです。

暑い、というより蒸し暑いですね、7月になった瞬間暑いです(⁠･⁠o⁠･⁠;⁠)

いきなり暑くなるので体調管理には気をつけましょう。

では今週のワインです。

カバ セレクション エスペシャル ブルット ロゼです。

ヴィンテージは2022。

生産者はマス・デ・モニストロル社。

通販で1584円+送料。

だいぶ前に普通のカヴァが美味しかったイメージが残ってるのでロゼを買いました。

では飲んでいきます。

綺麗なサーモンピンク、屋外で太陽の光にかざすと映えそうです。

瓶内二次発酵らしい酵母由来の香りが充満します。

赤系のチェリーやストロベリーが目立ちますね。

テロワールや土壌由来だと思いますがシャンパーニュとは違った、土とか葉っぱ？のニュアンス。

スパークリングとしてもやや穏やかなボディとアルコール感。

最初の一杯目は観察したりして少し時間が空いてますが瓶内二次発酵にしても穏やかな発泡感。

酸味もやや？控え目。

渋味がハッキリありますね、収斂性も余韻にかけて少し。

チェリーやストロベリーの果実感はシッカリありますが、渋味や土っぽさが半々。

グラスに注いだ直後はいきいきとした発泡感。酸味があるように感じるので、個人的には冷やした方が好みですね。

チビチビのんでテロワールを感じながら飲むのも面白いです。

ロ○ソンで買ったクリームチーズ生ハム巻きが合いました。カヴァのイメージ通りでしたね。

ローソンにこんなオシャレなオツマミあったんだとけっこうビックリしました。

瓶内二次発酵らしさはシッカリありつつこのお値段はやっぱり嬉しいですね。

7月12日は国際カヴァデーらしいのでみなさんも是非カヴァで乾杯しましょう＼⁠(⁠°⁠o⁠°⁠)⁠／

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美味しいスパークリングで乾杯して暑さに負けずに頑張りましょう。