みなさんこんばんは、Jです。
忘年会シーズンが始まってますか？
筆者は鍋が食べたいです＼(°o°)／
豪勢な鍋じゃなくて鶏肉と野菜とおうどんで充分です。
金曜日のニシタチはサラリーマンの方々が沢山でした、もう少ししたらクリスマスと年末年始です、今年もあっという間でした。
来年も頑張りましょう。
では今週のワインです。
ソラリス 山梨甲州です。
ヴィンテージは2022。
通販で3630円+送料。
マンズワインさんの最高峰のライナップシリーズ。
高いライナップとは知ってはいたんですが、一部樽仕込み(30%)みたいです。仕込みだから樽醸造かな？
裏ラベルから
・収穫地、山梨県甲府盆地。
・栽培方法、棚栽培。
・仕込み日、瓶詰め日の記載有り。
・醸造責任者、宇佐美孝さん。
・辛口。
長いコルクだな？と思ったらディアム10でした。
細かいトコロまで拘りが感じられます、それくらいのポテンシャルはある？
明確に樽のニュアンスの香り、落ち着いた佇まいでブルゴーニュを意識してるように感じます。
果実の香りは控え目。
ミディアムボディ寄りのアルコール感とアタック。
アタックから感じるまずまず豊富な酸味、上品なイメージの樽のニュアンスの後にグレープフルーツ、桃が少し。
数値以上に樽っぽさを感じますが酸味や苦味のバランスが○、ココらへんはセンスが良いなぁと感じました。
畑の個性やヴィンテージの特徴もあるんでしょうが甲州というより、良く出来た白ワインに感じますね。
個人的にはもうちょっとだけ甲州っぽさが感じられた方が好きかな？その日の気分で変わりそう、人によっても変わりそうです。
和っぽさや陰な感じはあまり感じません、時間か、温度が上がってくると甲州らしい柑橘の果実感が出てきます。
セミハードくらいのチーズをチョイスしましたがけっこう合います。
なかなか面白いワインでした。
今回はアフィリエイトの案内もあります。
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樽っぽさが好きな方はけっこうオススメです。
ソラリス 山梨甲州 2022(リンク先は楽天市場内のフェリシティさん3630円+送料)
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招待された方もポイントが貰え、ポイントサイトより条件が良いです。
スキマ時間に広告動画をこなすのが苦にならない方は割と良いかなと思います。
本日も閲覧ありがとうございましたm(_ _)m
今年も残り少なくなりたしたが頑張っていきましょう＼(°o°)／
